Pizza saumon 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour4 personnes :

  • 1 pâte à pizza de 260 gr
  • 4 tranches de saumon
  • 40 cl de crème fraiche épaisse
  • 1 oignon
  • 1 boule de mozzarella
  • 50 gr de fromage râpé
  • Aneth, huile d’olive, sel, poivre
  • ½ citron

Préparation de votre pizza saumon :

  • Préchauffez votre four à 200° et sortez la pâte du réfrigérateur 10 minutes avant de préparer afin de pouvoir la dérouler facilement
  • Pour une pâte moelleuse, disposez la pâte sur une plaque de cuisson et pour une pâte plus croustillante, utilisez la grille du four
  • Déroulez la pâte et recouvrez-la de crème fraiche, ajoutez l’oignon émincé et disposez les tranches de saumon
  • Selon votre goût, ajoutez un filet d’huile d’olive et de jus de citron, une pincée d’aneth, salez et poivrez
  • Terminez en ajoutant le fromage râpé, la mozzarella tranchée et enfournez
  • Dégustez à la sortie du four